sukro4dSukrosa tampaknya kurang begitu akrab di telinga dan pemahaman kita, namun sebenarnya sukrosa masih termasuk golongan glukosa.Sukrosa dikenal sebagai sebuah disakarida diSukrosa akan meleleh pada suhu 186 °C (367 °F) dan membentuk karamel.Seperti karbohidrat lainnya, sukrosa jika terbakar akan menghasilkan karbon dioksida dan air. Contohnya, untuk